FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR PERMEN JELLY KOMBINASI EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM ( Nigella sativa ) DAN EKSTRAK ETANOL KASUMBA TURATE ( Carthamus tinctorius L )

Detail Cantuman Kembali

XML

FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR PERMEN JELLY KOMBINASI EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM ( Nigella sativa ) DAN EKSTRAK ETANOL KASUMBA TURATE ( Carthamus tinctorius L )

Telah dilakukan penelitian formulasi dan uji aktivitas imunomodulator permen
jelly
kombinasi ekstrak
etanol jintan hitam (
Nigella sativa
) dan ekstrak etanol kasumba turatae (
Carthamus tinctorius L).
Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui karakertistik permen
jelly
yang baik dan aktivitas permen
jelly
dalam
meningkatkan aktivitas makrofag yang bertindak sebagai imunostimula
n.
Pada penelitian ini dilakukan uji organoleptik formula A, B, C meliputi analisis sensoris dari
penampakan, warna, rasa, aroma dan tekstur untuk mengetahui penerimaan konsumen terhadap permen
jelly
. Tingkat penerimaan panelis terhadap formula terpilih ad
alah penampakan 4,2, warna 4,8, rasa 3,1,
aroma 3,7 dan tekstur 4,7. Pada uji imunostimulan perlakuan dibagi menjadi 5 kelompok. Pada kelompok I
diberi Imboost force sebagai kontrol positif, kelompok II diberi Na
-
CMC 1% sebagai kontrol negatif dan
kelompok
III, IV, V diberi masing
-
masing 1, 2, 3 x sehari permen
jelly
100 mg. Hasil pengamatan
menunjukkan permen
jelly
kombinasi ekstrak kasumba turate (
Carthamus Tinctorius L.)
dan ekstrak etanol
biji jintan hitam (
Nigella sativa
L.) pada kelompok II dapat bere
fek sebagai imunomodulator dengan nilai
persen aktivitas yaitu 97,37%, sedangkan pada kelompok I dan III dianggap tidak berefek sebagai
imunomodulator karna nilai aktivitas kurang dari 95% yaitu berturut
-
turut 93,96% dan 92,91 %.
Kata kunci
: Ekstak Kasum
ba turate, Ekstrak Jintan Hitam, Imunomodulator, Imunostimulan, Makrofag,
Permen
Jelly

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Isriany ismail , A srul ismail , Ayu Andari - Personal Name

Edisi

No. Panggil

Far 598

Subyek

Klasifikasi

Far 598

Judul Seri

GMD

CD-ROM

Bahasa

Indonesia

Penerbit

perpustakaan FKIK

Tahun Terbit

2017

Tempat Terbit

Farmasi

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Isriany ismail , A srul ismail , Ayu Andari. (2017).FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR PERMEN JELLY KOMBINASI EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM ( Nigella sativa ) DAN EKSTRAK ETANOL KASUMBA TURATE ( Carthamus tinctorius L ).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd