Detail Cantuman Kembali
STUDI LITERATUR POTENSI FARMAKOLOGIS ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa)
- Bagikan:
Anggur laut merupakan salah satu sumber daya alam dan diperoleh dari laut yang dapat dimanfaatkan dalam bidang obat-obatan, makanan dan kosmetik. Anggur laut Caulerpa racemosa memiliki kandungan kadar air yang tinggi 80-90%, 17-27% protein, 0,08-1,9% lemak, 39-50% karbohidrat, dan 1,3-12,4% serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi farmakologis anggur laut. Dalam penelitian ini, menggunakan metode literature review dimana pencarian sumber data dilakukan pada jurnal dan artikel database yang diperoleh dari googgle scholar, science direct, research gate dengan menggunakan kata kunci Caulerpa racemosa activity dan Pharmacological effect of Caulerpa racemosa. Ekstraksi data dan informasi dilakukan pada jurnal atau artikel yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa Anggur laut Caulerpa racemosa mempunyai kandungan bioaktif yang berpotensi memberikan efek farmakologis diantaranya senyawa fenolik, polisakarida, terpenoid, dan pigmen klorofil. Yang berpotensi sebagai antioksidan, antiinflamasi dan antibakteri.
Kata Kunci : Caulerpa racemosa, Anggur laut, Antioksidan, Antiinflamasi, Antibakteri.
ST HADIJAH - Personal Name
skripsi FAR612
skripsi FAR612
Text
Indonesia
perpustakaan FKIK
2020
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
ST HADIJAH. (2020).STUDI LITERATUR POTENSI FARMAKOLOGIS ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd