STUDI LITERATUR PENGGUNAAN ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG PULUT (Zea mays var. Ceritina Kulesh) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PENGAWET PADA SEDIAAN FARMASI

Detail Cantuman Kembali

XML

STUDI LITERATUR PENGGUNAAN ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG PULUT (Zea mays var. Ceritina Kulesh) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PENGAWET PADA SEDIAAN FARMASI

Asap cair merupakan salah satu bahan pengawet alami alternatif yang diperoleh dengan cara diekstraksi melalui proses destilasi atau pun pirolisis yang dapat diperoleh dari pemanfaatan bio massa lignoselulosik seperti tempurung kelapa, bambu, cangkang kelapa sawit, tongkol jagung dan sejenisnya. Dilakukan studi literatur tentang potensi pemanfaatan asap cair tongkol jagung (zea mays var. ceritina Kulesh) sebagai bahan tambahan pengawet pada sediaan farmasi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi pemanfaatan asap cair tongkol jagung pulut (Zea mays var. Ceritina Kulesh) sebagai pengawet dan untuk mengetahui kandungan asap cair tongkol jagung pulut (Zea mays var. Ceritina Kulesh) yang berpotensi sebagai bahan tambahan pengawet pada sediaan farmasi menggunakan metode studi kepustakaan atau studi literatur berisi teori yang relevan. Hasil penelitian ini adalah asap cair tongkol jagung pulut (Zea mays var. ceritina Kulesh) berpotensi sebagai pengawet serta memiliki kandungan senyawa fenol dan asam asetat yang dapat digunakan dan berpotensi sebagai bahan tambahan pengawet berdasarkan grade yang diperoleh, dimana asap cair grade 1 paling aman dan cocok digunakan sebagai zat tambahan pengawet pada sediaan farmasi.. Implikasi penelitian studi literatur ini adalah sebagai data ilmiah mengenai aplikasi asap cair tongkol jagung pulut (Zea mays var. ceratina Kulesh) sebagai bahan tambahan pengawet pada sediaan farmasi. Diharapkan adanya penelitian lanjutan secara eksperimental untuk mengetahui jumlah atau batasan konsentrasi asap cair yang dapat digunakan dalam sediaan farmasetik.
Kata Kunci: Asap cair, tongkol jagung pulut, pengawet.

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

ANDI RAHMA RAFIAH TAUFIK - Personal Name

Edisi

No. Panggil

SKRIPSI FAR751

Subyek

Klasifikasi

SKRIPSI FAR751

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

perpustakaan FKIK

Tahun Terbit

2020

Tempat Terbit

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

ANDI RAHMA RAFIAH TAUFIK. (2020).STUDI LITERATUR PENGGUNAAN ASAP CAIR TONGKOL JAGUNG PULUT (Zea mays var. Ceritina Kulesh) SEBAGAI BAHAN TAMBAHAN PENGAWET PADA SEDIAAN FARMASI.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd