Detail Cantuman Kembali
PENENTUAN KARAKTERISTIK FISIKA DAN KIMIA GELATIN DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis)
GELATIN ADALAH HASIL HIDROLISIS PARSIAL KOLAGEN YANG DIPEROLEH DARI KULIT, DAN TULANG HEWAN. GELATIN BIASANYA DIGUNAKAN DALAM PEMBUATAN KAPSUL, SEDIAAN MIKROENKAPSULASI, DAN SEBAGAI PENGGANTI PLASMA. SELAIN ITU, DIGUNAKAN PULA PADA MAKANAN DAN FOTOGRAFI.
SARINI - Personal Name
SKRIPSI FAR248
SKRIPSI FAR248
Text
Indonesia
perpustakaan FKIK
2012
Farmasi
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
SARINI. (2012).PENENTUAN KARAKTERISTIK FISIKA DAN KIMIA GELATIN DARI TULANG IKAN CAKALANG (Katsuwonus pelamis).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd