Detail Cantuman Kembali
PENGARUH EMULGATOR TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn)
- Bagikan:
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh emulgator terhadap aktivitas
antioksidan krim ekstrak etanol kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariff L).
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh emulgator terhadap
aktivitas antioksidan krim ekstrak etanol kelopak bunga rosella (Hibiscus
sabdariffa L). Kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) diekstraksi dengan
metode maserasi mengunakan etanol 70%. Ekstrak kemudian dibuat krim
konsentrasi 2%, 3% dan 4% dengan variasi kombinasi emulgator Anionik
(Asam Stearat dan Trietanolamin) serta emulgator nonionik (Tween 60 dan
Span 60). Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan mengukur %
penghambatan sediaan terhadap radikal bebas DPPH termasuk setelah
penyimpanan. Aktivitas penghambatan radikal bebas DPPH untuk basis dengan
emulgator nonionik (2%, 3%, 4%) serta anionik (2%, 3%, 4%) berturut-turut
adalah (17,90%, 19,33%, 21,53%) serta (49,01%, 30,76%, 17,69%). Sedangkan
untuk sediaan anionik berturut-turut adalah 73,73%; 69,16%; 67,27% (Sebelum
penyimpanan) dan 55,88%; 50,16%; 49,00% (Setelah penyimpanan). Untuk
krim nonionik berturut-turut adalah 68,57%; 61,87%; 59,30% (Sebelum
penyimpanan) dan 42,66%; 47,76%; 48,75% (setelah penyimpanan). Analisis
statistik rancangan acak kelompok taraf kepercayaan 5% dan 1% terhadap basis,
sediaan dan penyimpanan menghasilkan bahwa jenis dan jumlah emulgator
tidak mempengaruhi aktivitas antioksidan sediaan yang mengandung ekstrak
kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) dan aktivitas antioksidan sediaan
krim ekstrak kelopak bunga rosella (Hibiscus sabdariffa L) menurun setelah
penyimpanan
A. DIAN AULIA SAUDI - Personal Name
SKRIPSI FAR223
SKRIPSI FAR223
Untuk Baca FULL TEXT di Perpustakaan FKIK UINAM
Text
Indonesia
perpustakaan FKIK
2011
Farmasi
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
A. DIAN AULIA SAUDI. (2011).PENGARUH EMULGATOR TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KRIM EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa Linn).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd