Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Metode DPPH

Detail Cantuman Kembali

XML

Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Metode DPPH

Telah dilakukan penelitian mengenai uji aktivitas antioksidan ekstrak
metanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan metode DPPH. Penelitian
ini bertujuan untuk menetapkan aktivitas antioksidan melalui parameter nilai
IC50 dalam ekstrak metanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.). Metode yang
digunakan adalah pengukuran jumlah DPPH yang tereduksi/mengikat ion
hidrogen dari senyawa antioksidan secara spektrofotometri UV-Visible
pada panjang gelombang 515 nm dengan menggunakan vitamin C sebagai
pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol kacang
merah (Phaseolus vulgaris L.) memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50
sebesar 164,44 ppm.
Kata Kunci : IC50, Antioksidan, DPPH, Kacang Merah.

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Sukmawati Suhaling - Personal Name

Edisi

No. Panggil

SKRIPSI FAR324

Subyek

Klasifikasi

SKRIPSI FAR324

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

perpustakaan FKIK

Tahun Terbit

2010

Tempat Terbit

Farmasi

Info Detil Spesifik

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...

APA Citation

Sukmawati Suhaling. (2010).Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Metode DPPH.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd