Detail Cantuman Kembali
UJI AKTIVITAS INHIBITOR TIROSINASE EKSTRAK ETANOL DAUN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill, var. Pyriforme Alef)
- Bagikan:
Hiperpigmentasi merupakan peristiwa yang terjadi akibat produksi pigmen
kulit yang berlebihan. Warna kulit sangat dipengaruhi oleh keberadaan melanin,
dimana keberadaan melanin sangat dipengaruhi oleh enzim tirosinase. Daun tomat
(Lycopersicon esculentum Mill, var. Pyriforme Alef) merupakan salah satu bahan
yang mengandung arbutin. Arbutin adalah metabolit sekunder golongan glikosida
fenolik yang bertindak sebagai whitening agent dengan menghambat sintesis melanin
berlebih di dalam kulit. Tujuan penelitian ini untuk menguji potensi ekstrak daun
tomat sebagai inhibitor tirosinase. Metode yang digunakan dalam penelitian adalah
true eksperimental dengan beberapa pengujian antara lainidentifikasi golongan
senyawa dan uji aktivitas inhibitor tirosinase. Daun tomat diektraksi dengan etanol
96%, identifikasi golongan senyawa, kemudian diuji inhibitor tirosinase
menggunakan instrumen microplate reader (ELISA). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa ekstrak etanol daun tomat berpotensi sebagai inhibitor tirosinase yang
memiliki nilai inhibition concentration (IC50) 78,89 µg/mL dan mengandung senyawa
flavonoid, glikosida, saponin, terpenoid dan fenol.
Kata kunci : Ekstrak Daun Tomat, Hiperpigmentasi, Inhibitor Tirosinase
HASMAWATI NURDIN - Personal Name
SKRIPSI FAR526
SKRIPSI FAR526
Text
Indonesia
perpustakaan FKIK
2018
Farmasi
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
HASMAWATI NURDIN. (2018).UJI AKTIVITAS INHIBITOR TIROSINASE EKSTRAK ETANOL DAUN TOMAT (Lycopersicon esculentum Mill, var. Pyriforme Alef).(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd