Detail Cantuman Kembali
STUDI PUSTAKA PROFIL FLAVONOID DAN FENOLIK PADA TANAMAN GENUS EUCHEUMA
- Bagikan:
Kekayaan laut indonesia sangatlah melimpah dan potensi untuk mengeksplorasi
kandungannya sangat besar, diantaranya adalah alga. Jenis alga yang paling banyak
dimanfaatkan di Indonesia yaitu Genus Eucheuma. Beberapa penelitian melaporkan
bahwa genus ini memiliki berbagai efek bioaktif termasuk anti bakteri, anti kanker
dan antioksidan dan lain-lain. Aktivitas biologis tersebut tentunya tidak lepas dari
senyawa yang terkandung didalamnya seperti senyawa metabolit sekunder, diantara
senyawa tersebut yang paling banyak ditemukan adalah flavonoid dan fenolik.
Penelitian ini merupakan studi literatur yang bertujuan untuk mengetahui jenis
metode pengujian kadar dan aktivitas biologis dari flavonoid dan fenolik pada
tanaman genus eucheuma yang diharapkan dapat menjadi acuan dalam
pengembangan dan penemuan obat baru kedepannya. Metode yang digunakan adalah
studi literatur berupa analisis artikel yang berkaitan atau memiliki kata kunci yang
berhubungan dengan senyawa flavonoid dan fenolik pada genus eucheuma dengan
menggunakan metode PICO. Hasil analisis yang dilakukan menunjukan Jenis
flavonoid yang ditemukan pada genus ini adalah quersetin 9.36±0.12 dan rutin
16.85±0.11. Sedangkan untuk jenis fenolik yang ditemukan yaitu tanin 0.07±0.015,
fenol 6,7 ± 0,02 pholorotanin O,018 g/.g . dan hidroquinon 3,02±0,80. Kesimpulan
dari analisis beberapa artikel, jenis flavonoid yang teridentifikasi dari beberapa
penelitian yang telah dilakukan pada spesies Eucheuma yaitu quarcetin dan rutin,
sedangkan untuk senyawa fenolik yang ditemukan pada Eucheuma yaitu tanin,
phlorotannin, fenol dan hidroquinon dan aktivitas biologis dari flavonoid yaitu
antioksidan dan antibakteri dan untuk fenolik yaitu antikanker, sunprotection,
antioksidan, antidiabetik, antitumor, dan antibakteri.
Kata Kunci: Eucheuma, Flavonoid, Fenolik
HAERUL RESKI - Personal Name
SKRIPSI FAR511
SKRIPSI FAR511
Untuk Baca FULL TEXT di Perpustakaan FKIK UINAM
Text
Indonesia
perpustakaan FKIK
2021
LOADING LIST...
LOADING LIST...
APA Citation
HAERUL RESKI. (2021).STUDI PUSTAKA PROFIL FLAVONOID DAN FENOLIK PADA TANAMAN GENUS EUCHEUMA.(Electronic Thesis or Dissertation). Retrieved from https://localhost/etd