Isriany ismail , A srul ismail , Ayu Andari Primary Author mixed material bibliography Farmasi perpustakaan FKIK 2017 monographic id Indonesia

CD-ROM

Telah dilakukan penelitian formulasi dan uji aktivitas imunomodulator permen jelly kombinasi ekstrak etanol jintan hitam ( Nigella sativa ) dan ekstrak etanol kasumba turatae ( Carthamus tinctorius L). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakertistik permen jelly yang baik dan aktivitas permen jelly dalam meningkatkan aktivitas makrofag yang bertindak sebagai imunostimula n. Pada penelitian ini dilakukan uji organoleptik formula A, B, C meliputi analisis sensoris dari penampakan, warna, rasa, aroma dan tekstur untuk mengetahui penerimaan konsumen terhadap permen jelly . Tingkat penerimaan panelis terhadap formula terpilih ad alah penampakan 4,2, warna 4,8, rasa 3,1, aroma 3,7 dan tekstur 4,7. Pada uji imunostimulan perlakuan dibagi menjadi 5 kelompok. Pada kelompok I diberi Imboost force sebagai kontrol positif, kelompok II diberi Na - CMC 1% sebagai kontrol negatif dan kelompok III, IV, V diberi masing - masing 1, 2, 3 x sehari permen jelly 100 mg. Hasil pengamatan menunjukkan permen jelly kombinasi ekstrak kasumba turate ( Carthamus Tinctorius L.) dan ekstrak etanol biji jintan hitam ( Nigella sativa L.) pada kelompok II dapat bere fek sebagai imunomodulator dengan nilai persen aktivitas yaitu 97,37%, sedangkan pada kelompok I dan III dianggap tidak berefek sebagai imunomodulator karna nilai aktivitas kurang dari 95% yaitu berturut - turut 93,96% dan 92,91 %. Kata kunci : Ekstak Kasum ba turate, Ekstrak Jintan Hitam, Imunomodulator, Imunostimulan, Makrofag, Permen Jelly Far 598 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar Far 598 Far 5981 My Library (Multimedia FKIK) Far 598 1 FORMULASI DAN UJI AKTIVITAS IMUNOMODULATOR PERMEN JELLY KOMBINASI EKSTRAK ETANOL JINTAN HITAM ( Nigella sativa ) DAN EKSTRAK ETANOL KASUMBA TURATE ( Carthamus tinctorius L ) 146 2020-02-11 12:29:17 2020-02-11 12:29:59 machine generated