NURHIKMA Primary Author mixed material bibliography UIN Alauddin Makassar UIN Alauddin Makassar 2024 monographic id Indonesia

Text

Bunga rosella merupakan antioksidan alami yang mempunyai kandungan seperti fenol, alkaloid, tanin, flavanoid, saponin, dan antosianin. Dimana pada bunga rosella memiliki metode ekstraksi dimana ekstraksi adalah untuk mengekstraksi komponen kimia dari bahan alami yang terdapat pada tumbuhan, hewan, dan organisme laut. Metode ekstraksi sendiri ada dua macam, yaitu ekstrak maserasi dan sonikasi. Untuk Maserasi dilakukan dengan cara merendam serbuk simplisia dalam larutan penyaring, sedangkan untuk Metode ekstraksi sonikasi adalah menggunakan energi sonik untuk menghancurkan partikel di dalam sampel. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antioksidan pada sampel bunga rosella. Adapun hasil dari % rendamen ekstrak maserasi dan sonikasi adalah 32,95 dan 54,2 %. Sedangkan hasil antioksidan ektrak maserasi dan sonikasi memiliki nilai IC50 315,05 µg/ml dan 332,99 µg/ml, Untuk kuersetin memiliki nilai IC50 3,74 µg/ml. Dan Vitamin C memiliki nilai IC50 294,97 µg/ml. untuk ekstrak maserasi dan sonikasi pada metode FRAP memiliki kapasitas antioksidan yaitu 26,6 dan 36,9 AEAC/mg ekstrak. farmasi 615 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar 615 Perbandingan Aktivitas Antioksidan Bunga Rosella (Hibiscus sabdariffa L.) Berdasarkan Variasi Metode Ekstraksi Menggunakan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-pikrilhidrazil) dan Metode FRAP (Ferric Reducing Antioxidant Power) 1830 2025-05-05 09:04:20 2025-05-05 09:04:20 machine generated