Siti Zahrah Huzaimah Hamzah Primary Author mixed material bibliography UIN Alauddin Makassar UIN Alauddin Makassar 2025 monographic id Indonesia

Text

Tanaman labu kuning adalah sejenis tanaman yang banyak tumbuh di Indonesia dengan kemampuan daya adaptasi yang tinggi pada berbagai kondisi lingkungan yang mengandung antioksidan alami seperti flavonoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui kadar flavonoid total dari ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata D.) dan untuk mengetahui karakterisasi dari hasil partisi ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata D.) menggunakan spektrofotometer FTIR. Tahapan penelitian ini dimulai dengan ekstraksi biji labu kuning (Cucurbita moschata D.) menggunakan metode maserasi selama 3x24 jam dan diremaserasi hingga warna hasil maserasi tidak pekat dengan pelarut etanol 96%. penyiapan sampel, partisi menggunakan pelarut n-heksan, n-butanol, dan etil asetat, penetapan kadar flavonoid total sampel serta karakterisasi senyawa kimia ekstrak biji labu kuning (Cucurbita moschata D.) dengan FTIR. Penelitian ini memperoleh rendemen ekstrak yaitu 4,4%, hasil kadar flavonoid total yaitu 1,38 mgQE/g, dan partisi n-heksan dan n-butanol didapatkan jenis ikatan C-H dan ester C=O dan pada partisi etil asetat didapatkan jenis ikatan O-H, ikatan C-H dan ikatan C=C. Biji labu kuning, Cucurbita moschata D., flavonoid NONE Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar Penentuan Kadar Total Flavonoid dan Karakterisasi Senyawa Kimia dalam Partisi Ekstrak Biji Labu Kuning (Cucurbita moschata D.) dengan FTIR (Fourier Transformed Infrared) 1968 2025-08-06 07:47:02 2025-08-06 07:47:02 machine generated