A.SUTRIANA PRATIWI Primary Author mixed material bibliography Perpustakaan FKIK 2020 monographic id Indonesia

Text

Antioksidan adalah senyawa yang dapat mencegah proses oksidasi radikal bebas. Antioksidan dapat mencegah terjadinya penyakit degeratif misalnya kardiovaskular, kanker, aterosklerosis, dan osteoporosis. Famili asteraceae dapat dimanfaatkan sebagai obat tradisional, hal ini disebabkan karena famili komponen senyawa bioaktif, seperti antioksidan, antibakteri, anticancer, analgesic dan sebagainya pentasiklik, alkohol, alkaloid, tanin, polifenol, saponin, dan sterol yang dapat digunakan untuk bahan pengobatan. Asteraceae diketahui memiliki kandungan antioksidan yang ditunjukkan dengan beberapa jurnal penelitian. Berdasarkan analisis data 24 jurnal diperoleh 10 tumbuhan yang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai IC50 dibawah 50 μg/ml dan aktivitas antioksidan sangat lemah dengan nilaI IC50 diatas 200 μg/ml adalah pada tanaman Cosmos caudatus. Kandungan senyawa kimia yang berperan dalam aktivitas antioksidan adalah senyawa fenolik dan flavonoid. Metode untuk mengetahui antioksidan yang paling sering digunakan adalah metode DPPH (2,2- difenil-1-pikrilhidrazil) yang merupakan metode yang efektif, cepat untuk memgetahui aktivitas antioksidan serta biaya yang lebih murah dibandingkan dengan pengujian yang lainnya. Dengan menggunakan asam askorbat sebagai larutan kontrol. Kata Kunci : Studi Pustaka, Antioksidan, Famili Asteraceae SKRIPSI FAR306 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar SKRIPSI FAR306 FAR306 My Library FAR306 STUDI PUSTAKA TENTANG KANDUNGAN ANTIOKSIDAN FAMILI ASTERACEAE 330 2021-09-07 12:44:00 2021-09-07 12:44:42 machine generated