ST HADIJAH Primary Author mixed material bibliography perpustakaan FKIK 2020 monographic id Indonesia

Text

Anggur laut merupakan salah satu sumber daya alam dan diperoleh dari laut yang dapat dimanfaatkan dalam bidang obat-obatan, makanan dan kosmetik. Anggur laut Caulerpa racemosa memiliki kandungan kadar air yang tinggi 80-90%, 17-27% protein, 0,08-1,9% lemak, 39-50% karbohidrat, dan 1,3-12,4% serat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi farmakologis anggur laut. Dalam penelitian ini, menggunakan metode literature review dimana pencarian sumber data dilakukan pada jurnal dan artikel database yang diperoleh dari googgle scholar, science direct, research gate dengan menggunakan kata kunci Caulerpa racemosa activity dan Pharmacological effect of Caulerpa racemosa. Ekstraksi data dan informasi dilakukan pada jurnal atau artikel yang memenuhi kriteria inklusi dan ekslusi. Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa Anggur laut Caulerpa racemosa mempunyai kandungan bioaktif yang berpotensi memberikan efek farmakologis diantaranya senyawa fenolik, polisakarida, terpenoid, dan pigmen klorofil. Yang berpotensi sebagai antioksidan, antiinflamasi dan antibakteri. Kata Kunci : Caulerpa racemosa, Anggur laut, Antioksidan, Antiinflamasi, Antibakteri. skripsi FAR612 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar skripsi FAR612 FAR612 My Library FAR612 STUDI LITERATUR POTENSI FARMAKOLOGIS ANGGUR LAUT (Caulerpa racemosa) 357 2021-09-08 08:05:25 2021-09-08 08:09:24 machine generated