ANDI AHMAD Primary Author mixed material bibliography Farmasi perpustakaan FKIK 2011 monographic id Indonesia

Text

Telah dilakukan formulasi krim ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) dan uji efektifitas antioksidannya terhadap radikal bebas DPPH. Penelitian ini bertujuan menentukan konsentrasi ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) yang efektif sebagai antioksidan untuk formula krim serta mengetahui pengaruhnya terhadap stabilitas sediaan krim dengan emulgator nonionik. Biji pepaya (Carica papaya L.) diekstraksi dengan metode maserasi mengunakan etanol 70%. Ekstrak kemudian diformulasi dalam krim dengan variasi konsentrasi 0,00021%, 0,0021%, 0,021%, dan 0,21%. Pembanding antioksidan yang digunakan adalah BHT, dengan variasi konsentrasi 0,001% dan 0,1%. Formula krim diuji efektifitas antioksidannya terhadap radikal bebas DPPH dan kestabilan fisiknya dengan mengunakan metode cycling test terhadap volume kriming, viskositas emulsi, tetes terdispersi, serta inversi fase. Seluruh Krim dengan bahan antioksidan ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) dan BHT tidak mempengaruhi tekstur krim, warna, bau, dan volume kriming serta tidak terjadi inversi fase, namun mempengaruhi viskositas, dan tetes terdispersi. Hasil pengujian formula krim dengan antioksidan ekstrak biji pepaya (Carica papaya L.) menunjukkan bahwa pada rentang konsentrasi 0,00021% hingga 0,21% setara aktivitas antioksidannya dengan BHT konsentrasi 0,001% hingga 0,1%. Kata kunci: Ekstrak Biji Pepaya, Krim, Stabilitas Fisik, Uji Efektivitas, DPPH SKRIPSI FAR349 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar SKRIPSI FAR349 FAR349 My Library FAR349 Formulasi, Uji Stabilitas Fisika dan Efektifitas Ekstrak Biji Pepaya (Carica papaya L.) sebagai Bahan Antioksidan dalam Sediaan Krim dengan Metode DPPH. 950 2021-09-21 08:52:43 2021-09-21 09:00:00 machine generated