Sukmawati Suhaling Primary Author mixed material bibliography Farmasi perpustakaan FKIK 2010 monographic id Indonesia

Text

Telah dilakukan penelitian mengenai uji aktivitas antioksidan ekstrak metanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) dengan metode DPPH. Penelitian ini bertujuan untuk menetapkan aktivitas antioksidan melalui parameter nilai IC50 dalam ekstrak metanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.). Metode yang digunakan adalah pengukuran jumlah DPPH yang tereduksi/mengikat ion hidrogen dari senyawa antioksidan secara spektrofotometri UV-Visible pada panjang gelombang 515 nm dengan menggunakan vitamin C sebagai pembanding. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 164,44 ppm. Kata Kunci : IC50, Antioksidan, DPPH, Kacang Merah. SKRIPSI FAR324 Repositori FKIK UINAM Perpustakaan FKIK UIN Alauddin Makassar SKRIPSI FAR324 FAR324 My Library FAR324 Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Kacang Merah (Phaseolus vulgaris L.) Dengan Metode DPPH 966 2021-09-21 09:42:05 2021-09-21 09:44:03 machine generated